すっかり放置されていたブログですが、
これにはわけがありますよ。
理由１ 長女さん夏休みに入り、何かと手がかかり気が散る
理由２ 尋常でない今年の暑さ。そもそも私は汗をかきづらく熱がこもりやすい体質、小さい頃からエアコンLOVE、夏そのものを忌み嫌っている。暑さで夜中や朝方起こされると憤懣やるかたなく何のやる気もなくなり、睡眠も不足しコンディションは最悪に
理由３ 愛用していたMacBookAirさんが最高にもたつくようになってしまい、メールを開くのに1分くらいかかるようになってしまった
理由４ 内装ワークショップが終わると、とにかく自分が進めないと何も進まないのに、上記理由により効率の悪い毎日がアホのように過ぎていき、焦燥感ばかり募り、とてもブログを書ける心境ではなかった
それらがちょっとずつ爽やかに解決されて、
今日ここに無事ブログを更新することができそうです。わー。
さて、そんなわけで、FBページでは告知していたものの、
ブログでは触れていなかったと今気づいた、内装ワークショップのことなども、忘れないうちに書きたい、忘れられない素晴らしい体験だったわけですが、
今日は取り急ぎ、現在の状況を。
7/8に漆喰での壁塗り、7/21に家具作りと庭造り、
ぎゅうぎゅうに詰め込んだワークショップをKUMIKIプロジェクトさん主催で開催していただき、
たくさんの方に場所作りに携わっていただきました。
8/2には保健所の審査があり、無事に飲食店営業と菓子製造業の許可を得ることができました。
8/5の週には、トイレ個室内に小さな手洗い器を新設する工事をしていただきました。
これは、なんと大家さんのご厚意でしていただいた工事だったのです！
小さな子連れで一緒にトイレに入ったりすることを考えると、
すぐに手を洗える環境がベストだなあと思っていたけれど、私の予算ではおさまらず、
あきらめかけていたところに、大家さんの方から持ちかけてくださったお話でした。
ほんとうにありがとうございました！
壁紙も床材も張り替えていただき、見違えるようにキレイなトイレになりました。
その他、スタッフみんなが自主的にこつこつと通ってくれて、
ひよこの家から譲り受けた家具類が生まれ変わったり･･･
遊び場で使うはしごや棚を作ってくれたり･･･
スタッフとして集まってくれた5人のうち、2人は小さい子ども連れなので、
わいわいとにぎやかに、そしてどうしてものんびりペースでの作業にはなりますが、
ようやくお店として運営する姿が想像できる形になってきています。
人に頼ることが苦手で、でもそれを打ち破って人が頼り合える場所を作ろう、
それにはまず自分が頼ろう･･･そう思って始めたスタッフ募集で、
いろいろな方からつながったご縁で、それぞれ素晴らしい能力のある方に恵まれました。
手伝いたい、と言ってくれるのに、仕事をふるのがやっぱり不得手な私で、
でもそんな自分に嫌気がさしてもんもんとし、
もういっそ、鍵を開けておくので勝手に来て勝手に進めてください、というスタイルに変えたところ、
それぞれ勝手に適材適所な感じでとても楽しそうに活躍してくれています。
これでよかったのか！！と、実務能力のない私はそれを見てニヤニヤする日々･･･
ですが、お店のHPやチラシ、メニュー作り、仕入れ先の検討など、やることは山盛りなので、
ニヤニヤしてないで頑張ります。
昨日は、初のメニュー試作日。
ちょうどスタッフ全員が集まれて、おいしく楽しく試作と試食。
ただ外食をするのではなく、楽しい子育てや子どもの食事作りのヒントを持ち帰れる、
心がほっとできるようなメニューを目指したいなあと思っています。
今朝はなんだか秋の風。
本当に夏が苦手で、なんでこの苦手な時期にお店作りなんてと毎日半分怒り狂っていましたが、
やっと少し過ごしやすくなってきました。
開店は9月です！
詳細はまた。